Ocean Lime Pie

Ocean Lime Pie

Ich lese gerade ein sehr schönes Buch über Personen, die an dem Meer leben. Da es sich um eine Triologie handelt konnte ich mich natürlich nicht zurück halten und musste das zweite Band kaufen. In dem zweiten Band der Ostsee-Triologie sind die Protagonisten in Florida. Patricia Koelle, die Autorin des Buches, bietet dem Leser an auch geschmacklich an dem Buch teilnehmen zu können und veröffentlicht Rezepte. Ein Rezept ist der Ocean Lime Pie (Rezept findet ihr hier). Eine Kombination aus sauer, salzig und süß. Sehr extrem. Ich konnte nicht wiederstehen und habe den Kuchen nachgebacken. Hier seht ihr nun das Ergebniss.

ZutatenNahansicht Stück aufgeschnitten

Der Kuchen schmeckt ganz anders, wie wir es in Deutschland gewohnt sind. Es ist aber sehr spannend und auf jeden Fall einen Versuch wert!

Guten Apetit eure Bergische Backfee

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